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    芹菜有水芹与旱芹之分，水芹指生长在“江湖陂泽之涯”者，而人们经常食用的多为生长于平地的旱芹。芹菜含有多种对***有益的营养物质，其中蛋白质和磷的含量比瓜类菜高1倍，钙与铁的含量是西红柿的20倍。特别是芹菜叶的营养更为丰富，据对芹菜13项营养成分的检测，发现芹菜叶有10项指标明显超过了其茎杆。芹菜有诱人的芳香气味，能够开胃健脾，增进食欲。常食芹菜可促进儿童的生长发育，还可缓解动0脉硬0化、***衰0弱、便0秘等多种中老年***。即以调阴阳、和气血、保精神为原则，运用调神、导引吐纳、四时调摄、食养、药养、节欲、辟谷等多种方法，以期达到健康、长寿的目的。将芹菜切碎与粳米共煮制粥，是老少咸宜的春季******佳品。

***认为，春季肝阳易亢，肝风易动，可致高0血压病0人血压升高，情绪波动时甚至发生中0风。芹菜性味甘凉，***研究具有平抑肝阳、降0血压的作用。治0疗高0血压，可用鲜芹菜250克洗净，水焯后切碎捣烂，挤出汁水，每次服1小杯，1日2次。一般7日为一疗程，连用4周后，可改为每日口服1次。“苦能燥湿”，多吃苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、***、莲子、百合等苦味食物也是一个不错的选择。长期食用，有保持血压平稳之***。

饮食***

营养学十分重视和强调食物的酸碱性，不是凭口感，而是看食物摄入***内经过代谢转化后，在体内代谢产物是呈酸性还是碱性。用以控制饮食，达到平衡体质的目的。

***食疗是利用“药食同源”的食物进行防病，用以促进病体***。

***食疗根据食物的气对***进行调养，把人当***，讲究顺天应时，天时、地利、人和;顺应四时，吃应季的食物。用食物来调理身体，达到阴阳平衡的目的。

湖北中大学培训

***学概论（传统***学基础理论、传统***方法介绍）

传统文化***学（易学***，道家、佛家、儒家思想***）

学（基本知识及诊断基础、的中学基础、***体质***）

***经络学（******、******）

中华***功法（五禽戏、八段锦、太极拳等）

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